| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 799克 | 麻辣香锅热量/卡路里815千卡 | |||

1/7. 花椒、绿麻椒、朝天椒、鲜姜、蒜切好备用

2/7. 锅中倒入少量食用油,放入香辣酱、花椒、绿麻椒、朝天椒、鲜姜、蒜煸炒爆香

3/7. 放入午餐肉、香菇、鸡腿菇、木耳,翻炒2分钟

4/7. 放入娃娃菜翻炒1分钟

5/7. 放入青笋翻炒1分钟,放入少许盐和生抽,关火。

6/7. 装盘撒少许白芝麻

7/7. 上桌,是不是很有食欲啊。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗衰老、瘦身等功效;可与莲子、猪小排、水芹菜搭配;与鸡胸脯肉、河蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、提高免疫力、促消化等功效;可与猪肉、莴笋、鱿鱼搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、减肥、预防便秘等功效;可与鲫鱼、春笋、海蜇搭配;与萝卜、田螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;