| 柠檬奶油派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 70千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 87克 | 柠檬奶油派热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于摔跤28分钟消耗的热量...360 | |||||
柠檬奶油派的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（18克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（90克）、黄油（60克）、糖粉（30克）、蛋黄（半个）、淡奶油（150毫升）、蛋黄（半个）、糖粉（80克）、新鲜柠檬汁（40毫升）、柠檬皮屑（1小勺）
1/6. 先来做派皮，黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。
2/6. 倒入半个蛋黄，继续打发，直到和黄油完全混合。
3/6. 筛入低筋面粉，再加入杏仁粉。
4/6. 用手揉均匀，呈光滑的面团，用保鲜膜包好后，放冰箱里冷藏半小时。
5/6. 把冷藏好的面团取出，在面团上再铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀出派皮。
6/6. 进预热好的烤箱，中层，上下火，160℃，20-25左右，烤至表面微微金黄色即可。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、降血糖、降血脂等功效；可与芝麻、牛奶、核桃搭配；与薏米、狗血、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、茼蒿、紫菜搭配；与豆奶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬奶油派热量169 千卡
- 脂肪18.01 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物68.72 克
- 钠143 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾866 毫克