| 自制肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 自制肠粉热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于踩水126分钟消耗的热量...240 | |||||
自制肠粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（100克）、火腿（5条）、蟹肉棒（8条）、胡萝卜（1条）、盐（适量）、鸡粉（适量）、酱油（适量）、芝麻油（适量）、食用油（适量）
1/12. 将火腿，蟹肉棒，萝卜切成丝，装盘
2/12. 锅里加水，放在上面蒸10分钟
3/12. 准备好调料
4/12. 将粘米粉依次倒入碗里
5/12. 加入适量的水，调成米糊
6/12. 准备一个无水的盘子，倒入一点食用油。防止面皮粘底
7/12. 倒入一勺米糊，放在锅里蒸1分钟
8/12. 蒸好的配料
9/12. 蒸好的面皮
10/12. 依次放入火腿，蟹肉丝，萝卜丝，然后卷成筒
11/12. 准备一个平底锅，倒入所需要的调料，加入适量的水调成汤汁
12/12. 淋在做好的肠粉上即可
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、聪耳明目等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、羊排、香菇搭配；与白酒、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制肠粉热量503 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物98 克
- 钠942 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾416 毫克