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杂炒豆干

杂炒豆干的热量和减肥功效

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杂炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量721杂炒豆干热量/卡路里2126千卡
举重 热量2126千卡,相当于举重709分钟消耗的热量...180

杂炒豆干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆腐干(适量)、五花肉(适量)、木耳(适量)、胡萝卜(适量)、葱花(适量)、蒜仔(适量)、香菜(适量)、丹丹豆瓣酱(适量)、水淀粉(适量)、精盐味素十三香(适量)、酱油(适量)
杂炒豆干的做法图解1

1/4. 准备食材

杂炒豆干的做法图解2

2/4. 别忘这两样

杂炒豆干的做法图解3

3/4. 入水焯, 木耳略烫下

杂炒豆干的做法图解4

4/4. 油 蒜仔 五花肉 豆瓣酱 十三香 圆葱 调理 余下所有食材先后下锅。 最后淀粉勾芡 下香菜段翻炒出锅!

食材功效信息

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾益胃、清热解毒、生津止渴等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效;可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配;与菊花、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、止血止痛、贫血等功效;可与鱿鱼、草鱼、海蜇头搭配;与鸭翅、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、抗癌等功效;可与香菇、羊排、蜂蜜搭配;与醋、木瓜、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂炒豆干热量2126 千卡
  • 脂肪56.17 克
  • 蛋白质26.95 克
  • 碳水化合物27.05 克
  • 166.5 毫克
  • 346 毫克
  • 5.93 毫克
  • 374 毫克

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