| 元宝馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 元宝馄饨热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于水中有氧健身操154分钟消耗的热量...240 | |||||
元宝馄饨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、白菜叶（适量）、葱、姜末（适量）、食盐（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、香油（适量）
1/7. 猪五花肉和葱姜一起剁成肉末。
2/7. 馄饨皮市场有售，尽量买含食用碱的那种，优点是皮薄，有韧性。
3/7. 剁好的肉糜加入食盐、十三香、料酒、生抽、香油顺一个方向搅拌均匀，如果肉馅太稠可适量加水。
4/7. 用一张馄饨皮四周抹上清水，为的是粘接牢固，把肉馅抹在中间，两角对折粘牢。
5/7. 再把其他两角对折粘牢就成了这个元宝形的样子。
6/7. 包好的成品。
7/7. 坐锅烧开清水。先把白菜叶开水烫一下。碗中放生抽、食盐、鸡精、香油。然后放入烫好的白菜加入清汤。再把馄饨依次下入锅中稍煮片刻（根据馄饨大小定时间），捞出盛入碗中即可开餐。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补肾气、生津液等功效；可与卷心菜、牡蛎、白菜搭配；与豆类、红螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元宝馄饨热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克