| 干锅白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 563克 | 干锅白菜热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于民族舞260分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（半棵）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）
1/8. 白菜半棵；
2/8. 用到削成片洗净备用
3/8. 猪肉少许切片
4/8. 锅内加入适量植物油，放入切好的肉片炒至肉色发白；
5/8. 加入葱姜、五香粉爆香，倒入白菜翻炒；
6/8. 翻炒至白菜软榻时，加入生抽、盐继续翻炒；
7/8. 直至白菜边缘发黄加鸡精出锅即可；图上的颜色有点发黑，便是干炒出来的最佳状态。
8/8. 如图
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、解热除烦等功效；可与甜椒、火腿、鸭肉搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、解热毒等功效；可与茄子、扁豆、菠萝搭配；与红豆、乌梅、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅白菜热量1170 千卡
- 脂肪31.21 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物8.28 克
- 钠319.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克