| 五花肉炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 41千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 559千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 315克 | 五花肉炒花菜热量/卡路里600千卡 | |||

1/15. 材料:花菜、五花肉(已切成片)、葱花、水淀粉

2/15. 将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。

3/15. 烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。

4/15. 翻炒翻炒。

5/15. 随后,加适量的生抽。

6/15. 翻炒一下。

7/15. 接着,合入清洗好的花菜翻炒一下。

8/15. 然后,加适量的清水。

9/15. 煮开,煮至花菜熟软。

10/15. 最后,加适量的盐。

11/15. 加适量的鸡精。

12/15. 加入水淀粉。

13/15. 调味炒匀。

14/15. 搁入葱花,即成。

15/15. 出锅,装盘。
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、预防乳腺癌、防癌等功效;可与牛里脊、西红柿、牛腩搭配;与猪肝、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、润肌肤等功效;可与大蒜、丝瓜、蘑菇搭配;与香菜、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;