| 玫瑰露蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 350克 | 玫瑰露蜜汁叉烧热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于网球86分钟消耗的热量...420 | |||||
玫瑰露蜜汁叉烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（半斤）、蜜糖（适量）、叉烧酱（两汤匙）、玫瑰露酒（两汤匙）、生抽（一汤匙）、白糖（半汤匙）、黑胡椒（适量）
1/3. 用猪颈肉做叉烧比较爽口， 而且不腻。当然，上好的五花肉也可以做。洗干净肉块， 用厨房纸吸干水分， 下生抽、糖、黑胡椒粉，玫瑰露酒抹匀， 放在冰箱里腌一个晚上。
2/3. 烤箱200度预热10分钟， 烤盘铺锡纸， 猪颈肉两面涂上蜜糖， 平铺在锡纸上。 上下火200度烤20分钟。
3/3. 成品。 肉汁丰富， 嫩滑香浓。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、润燥等功效；可与莴笋、芒果、鸡腿菇搭配；与首乌、雪花梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰露蜜汁叉烧热量599 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克