| 绿豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 80克 | 绿豆卷热量/卡路里114千卡 | |||

1/9. 把200g面粉,70g糖,30g油,1g小苏打,1g泡打粉,80g鸡蛋,20g奶粉揉成面团,饧1个小时

2/9. 加入20g左右的面粉,揉到不粘连面板时就可以啦,再把面团擀成长方形的大面皮

3/9. 加入20g左右的面粉,揉到不粘连面板时就可以啦

4/9. 再把面团擀成长方形的大面皮

5/9. 把绿豆馅料搓成长条形状,放到面皮上

6/9. 卷起,切掉多余的部分

7/9. 用刀,把长条状的面皮切成想要的大小

8/9. 预热烤箱180度。趁这个时间刷上蛋液,撒上芝麻

9/9. 入烤箱,180度上下火,15分钟烤到表面金黄色就好啦!~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、保护肝脏等功效;可与肥牛、明虾、百合搭配;与鹅、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;