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一锅炖

一锅炖的热量和减肥功效

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一锅炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
总量1318一锅炖热量/卡路里591千卡
飙车 热量591千卡,相当于飙车98分钟消耗的热量...360

一锅炖的做法共11个步骤

食材主料/辅料

番茄(1个)、萝卜(1/4段)、大白菜(3块)、瘦肉(适量)、干香菇(2个)、食用油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、生粉(适量)
一锅炖的做法图解1

1/11. 一个人吃的份量

一锅炖的做法图解2

2/11. 肉切块,用盐,酱油,生粉腌10到20分钟会更嫩

一锅炖的做法图解3

3/11. 4分之3的番茄切丁

一锅炖的做法图解4

4/11. 萝卜也切丁,和番茄一样大小

一锅炖的做法图解5

5/11. 青菜洗净用手掰成一块块

一锅炖的做法图解6

6/11. 4分之1的番茄切稍微大块,2朵香菇洗净

一锅炖的做法图解7

7/11. 大火,不粘锅下油,加番茄丁稍微炒一分钟

一锅炖的做法图解8

8/11. 下肉和番茄一起炒至肉基本熟

一锅炖的做法图解9

9/11. 大火,加开水到锅里,放入萝卜丁和干香菇,水滚后转小火,盖上盖子炖20分钟,如果怕溢出来,盖盖时留个小缝

一锅炖的做法图解10

10/11. 20分钟后开盖转大火,加入较大块的番茄和大白菜,滚3到4分钟钟后关火,出锅

一锅炖的做法图解11

11/11. 拍的角度好像不太好,实际更浓哦。味道很好,我非常喜欢

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、增强免疫力、健胃消食等功效;可与黄鱼、福寿鱼、西葫芦搭配;与虾、河蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消积滞、胃肠蠕动等功效;可与排骨、火腿、五花肉搭配;与桔子、橘子、木耳相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、通利肠胃、养胃生津等功效;可与排骨、甜椒、鳜鱼搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效;可与枇杷、山楂、蕨菜搭配;与羊肝、海螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一锅炖热量591 千卡
  • 脂肪6.79 克
  • 蛋白质25.27 克
  • 碳水化合物18.71 克
  • 180.5 毫克
  • 81 毫克
  • 17.18 毫克
  • 1008 毫克

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