| 素春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 306克 | 素春卷热量/卡路里79千卡 | |||

1/4. 土豆和胡萝卜刨丝,下锅略炒,加盐和芹菜,装盘晾凉

2/4. 取一张薄饼皮,弄一点土豆胡萝卜丝

3/4. 卷成自己喜欢的长度与厚度就好了

4/4. 锅下油,下锅炸至金黄色就好了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效;可与圆白菜、黄豆、草鱼搭配;与茄子、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、养血补虚等功效;可与鸭肉、番茄、葵花子搭配;与河蟹、蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;