| 黑木耳花生仁豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 花生仁 | 克 | 402千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 344克 | 黑木耳花生仁豆腐干热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于上下蹲157分钟消耗的热量...240 | |||||
黑木耳花生仁豆腐干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（150克）、花生仁（135克）、黑木耳（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 材料：豆腐干、花生仁（已泡发）、黑木耳（已泡发）
2/14. 将已泡发的花生仁淘洗一下，待用。
3/14. 将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出待用。
4/14. 将豆腐干放在案板上切开，待用。
5/14. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的花生仁翻炒翻炒。
6/14. 随后，加适量的清水煮开。
7/14. 接着，合入切好的豆腐干和清洗好的黑木耳翻炒一下。
8/14. 然后，加适量的老抽。
9/14. 加适量的白糖。
10/14. 加适量的盐。
11/14. 加适量的鸡精。
12/14. 调味煮开。
13/14. 最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14/14. 出锅，装盘。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、清热润燥、降血压等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养血通乳、滋润皮肤、补脾等功效；可与黄豆、猪蹄、芹菜搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、养血驻颜等功效；可与圆白菜、海蜇、枣搭配；与鸭肉、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳花生仁豆腐干热量627 千卡
- 脂肪47.94 克
- 蛋白质28.68 克
- 碳水化合物39.95 克
- 钠89.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾573 毫克