| 五仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 622千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 170克 | 五仁酥热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于干活415分钟消耗的热量...90 | |||||
五仁酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（170克）、食用油（70克）、开水（50克）、五仁馅（适量）、白糖（8克）
1/13. 准备原料。
2/13. 用面粉120克，油35克，白糖8克，开水50克和成柔软的水油面团。
3/13. 用面粉70克 ，油35克和油酥面团。
4/13. 水油面团展开，放上油酥面团。
5/13. 包好。
6/13. 擀开。
7/13. 再折叠。
8/13. 再擀开，顺长卷起。
9/13. 切成12个剂子。
10/13. 五仁馅分成25克1个。
11/13. 包入馅料，因为是烫面，所以面团的延展性很好，真正的薄皮大馅。
12/13. 摆入烤盘，刷蛋黄液，烤箱预热170度中层20分钟。
13/13. 烤好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五仁酥热量622 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克