| 傣味茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 傣味茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于触身式橄榄球8分钟消耗的热量...480 | |||||
傣味茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、柠檬（适量）、小米辣（适量）
1/5. 首先选一个较长较饱满的茄子（软皮的）最好是用烤的方式吧它烤熟，要是闲麻烦的话直接水煮熟也可以，弄熟后如图所示用筷子刨成条形，根部不要弄断，然后带冷却..
2/5. 这道茄子，最主要是在调料上，小米辣和柠檬是少不了的，一个柠檬取汁，小米辣剁碎，加入凉拌酱油,食盐、味精、白糖及少许的姜蒜末
3/5. 作料调制均匀静止几分钟，这样才能更好的发挥柠檬和小米辣的作用，更有味哦
4/5. 待茄子冷却后吧调好的汁均匀的浇到茄子上即可
5/5. 其实非常的简单，但问到真的很刺激，适合喜欢酸辣口味的人群哦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、温肺、发汗解表等功效；可与蛋黄、黄豆、牛肉搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 傣味茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克