| 水晶虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 522克 | 水晶虾仁热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于乡村舞68分钟消耗的热量...270 | |||||
水晶虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、鸡蛋清（一只）、牛奶（200克）、熟猪油（20克）、淀粉（3小勺）、盐（一小勺）、味精（半小勺）
1/5. 原料如图.虾去壳去虾线,洗净用一小勺盐拌匀待用.鸡蛋一只,只取蛋清.鲜牛奶一瓶,200克.熟猪油少许.
2/5. 将牛奶,鸡蛋清,淀粉,盐,味精和腌虾仁同放一碗内充分拌匀.
3/5. 平底锅烧热,放入约20克猪油融化.倒入拌匀的牛奶虾仁.
4/5. 用小火翻炒,边炒边加点油,炒至牛奶刚熟,凝结成块,起锅装盘.
5/5. 口感嫩滑的水晶虾仁上桌啦.味道咸鲜适口,虾仁结实有弹性.
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、促消化、提高性功能等功效；可与紫菜、龙须菜、荷兰豆搭配；与圣女果、葡萄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清痰、润肺利咽、去黑头等功效；可与辣椒、玉米、银鱼搭配；与红薯、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水晶虾仁热量308 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质30.51 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克