| 自制腊鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 总量 | 297克 | 自制腊鱼干热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于写作业203分钟消耗的热量...108 | |||||
自制腊鱼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/8. 将买回来的鱼肉洗净。
2/8. 将每条鱼肉尽量切薄。
3/8. 鱼肉加入生抽腌制。
4/8. 鱼肉加入盐腌制。
5/8. 将准备晾晒的的鱼肉加入老抽抓匀。
6/8. 将腌制好的鱼肉直接挂在擦净的竹竿上晾晒。
7/8. 晾晒了一天的鱼肉表面干了。
8/8. 晾晒了一星期的鱼肉，会出现滴油现象。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与倭锦苹果、国光苹果、伏苹果搭配；与黑柿番茄、西红柿、奶柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制腊鱼干热量365 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克