| 香菇肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 435千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 110克 | 香菇肉末蒸蛋热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于洗车145分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇肉末蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（110克）、香菇（适量）、鹌鹑蛋（4只）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/9. 食材图。
2/9. 加些生姜末和葱花，加入猪肉中。
3/9. 加入料酒和生抽、盐、生粉、少许清水，顺时搅打上劲。
4/9. 将泡发好的香菇切碎。
5/9. 将香菇加入肉末中。拌匀。
6/9. 把拌好的肉末放入碟中
7/9. 打入鹌鹑蛋。
8/9. 开水上锅蒸约15分钟。
9/9. 成品。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与菠萝、圆白菜、香菇搭配；与田螺、红螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉末蒸蛋热量435 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克