| 凉拌芹叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 凉拌芹叶热量/卡路里20千卡 | |||

1/10. 芹菜

2/10. 把叶子摘下来

3/10. 放盐拿水泡十分钟

4/10. 泡好的芹叶洗干净(多冲洗几遍,可以洗出好多泥沙)

5/10. 切小段,胡萝卜切丝

6/10. 放盐、放味精

7/10. 烧油放花椒、干辣椒炸出香味

8/10. 待油冒烟时倒入菜中

9/10. 挑出花椒、辣椒不要,放香醋(醋可以多放点)

10/10. 拌匀即可
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、镇静安神、开胃等功效;可与核桃、红薯、香菇搭配;与河蚬、河蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;