| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 葱油拌面热量/卡路里741千卡 | |||

1/7. 锅中放入适量清水用大火烧开后,放入面条,用筷子稍微划散,调入适量盐,转小火煮至面条断生;

2/7. 煮好的面条捞出,过凉水不停的冲凉;待面条的热度完全冲凉,再过一次凉白开水,沥干水分备用;

3/7. 面条里倒入生抽,用筷子搅拌均匀,至面条完全裹上酱色;

4/7. 在面条表面撒上一层葱末;

5/7. 再撒一些五香粉;可根据个人口味调整;

6/7. 锅里放入适量植物油,大火烧热;

7/7. 烧热的油趁热浇在葱花面条上,葱香四溢,拌匀即可食用。滚热的油遇上葱花,会听到兹兹的声音,这个时候要站远一点,小心油溅到身上。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;