| 生煎春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1395千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 550克 | 生煎春卷热量/卡路里1835千卡 | |||

1/9. 肉丝用淀粉,盐,料酒,胡椒粉腌制片刻,金针菇、韭菜洗净切段。

2/9. 锅里放少许油煸炒肉丝至7成熟。

3/9. 加入金针菇翻炒。

4/9. 放韭菜翻炒两下就出锅。

5/9. 装盘放凉。

6/9. 馅冷透后,打开春卷皮,把馅放中间。

7/9. 两边折进去少许,然后卷起来靠在盘子边上。

8/9. .....

9/9. 平底锅放少许油,放入春卷两面煎金黄即可。
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有祛脂降压、解毒、提高免疫力等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与牡蛎、青鱼、墨鱼搭配;与蜂蜜、蒜薹、虾皮相克,同食可能会引起不适;