| 芹菜虾肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 明虾 | 克 | 170千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 672克 | 芹菜虾肉水饺热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于化妆601分钟消耗的热量...120 | |||||
芹菜虾肉水饺的做法共22个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、大肉（250克）、明虾（200克）、面粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/22. 肉馅250克。
2/22. 备明虾。
3/22. 备面粉。
4/22. 面粉加水，和成软硬适中的面团，加盖饧制。
5/22. 明虾去头尾、去虾壳，挑虾线，洗净，切成小粒。
6/22. 芹菜洗净，切粒剁碎。
7/22. 芹菜放入手中，双手用力挤压，沥出水分，放香油，搅拌均匀。
8/22. 肉馅放料酒。
9/22. 放盐。
10/22. 放五香粉。
11/22. 放胡椒粉。
12/22. 放味精。
13/22. 放葱姜末、放虾粒。
14/22. 肉馅、芹菜共置一容器。
15/22. 搅拌好饺子馅。
16/22. 取一块面团搓成长条。
17/22. 切成剂子。
18/22. 擀成饺子皮。
19/22. 将馅放入饺子皮中，双手压边包成饺子。
20/22. 包好的饺子。
21/22. 饺子入锅煮三开，饺子皮鼓起，用手按皮馅分离，即成熟。
22/22. 煮好的饺子，随蘸汁上桌。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、清热解毒等功效；可与基围虾、北极虾 、莲藕搭配；与黄豆、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、茄子、辣椒搭配；与猪肉、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芹菜虾肉水饺热量1202 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物70.2 克
- 钠204.8 毫克
- 钙123 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾392 毫克