| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于骑马120分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（半个）、剁椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鱼头清洗干净后，用少量食用油、盐、料酒将鱼头再次清洗5分钟，冲洗干净后备用
2/5. 将适量的剁椒仔细的铺在鱼的表面（喜欢重口味可再加少许盐）
3/5. 锅中烧开水，大火下锅蒸，10~15分钟候关火，再闷3分钟出锅
4/5. 将适量的葱末和红辣椒撒在表面，锅中烧适量的食用油，冒烟后浇上即可
5/5. 美味的剁椒鱼头就做成了，味道还不错。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、延缓衰老、提高性功能等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与绿豆、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克