| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 445千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 350克 | 糖醋带鱼热量/卡路里445千卡 | |||

1/8. 将带鱼去肚洗净切件,加入适量生抽腌着。

2/8. 面粉中加入110克水,适量生抽和成面浆。

3/8. 上锅加入适量油烧热,将带鱼粘满面浆后,放入油锅里炸至金黄色。

4/8. 将炸好带鱼另装起来。锅里留点底油。

5/8. 锅里加入两勺番茄酱略炒,再加入适量生抽,1勺陈醋,2勺白糖,最后加入一丁点清水一起烧至起泡泡。

6/8. 将带鱼加入,小心拌炒至收汁即可关火。

7/8. 做好的成品装盘即可食用。
8/8. 小提醒:由于各人口味不同,制作汁料时,可根据自己喜爱之口味适当调整酸、咸、甜。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、和中开胃、养肝补血等功效;可与木瓜、牛奶、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;