| 紫山药汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汤圆粉 | 克 | 3458千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 紫山药汤圆热量/卡路里3458千卡 | |||

1/8. 紫山药去皮洗净后切成稍厚一些的山药片。

2/8. 煮锅烧开一锅水,放入紫山药片煮熟。

3/8. 把煮熟的紫山药捞出控干水分后放入一个小盆里,用匙子把紫山药压成泥。

4/8. 放入一半的汤圆粉和面。

5/8. 和面时看紫山药泥的含水量慢慢一点一点加入汤圆粉和成光滑的面团。

6/8. 再次把煮紫山药的水煮沸,把面团搓成一个个小圆子放入。

7/8. 汤圆煮好后放入一匙玫瑰糖。

8/8. 放入一些白糖搅匀即可食用。
汤圆粉的热量1383千卡(每100克);具有补血、美容益寿、壮气提神等功效;可与葡萄、桑葚、香瓜搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;