| 酱爆茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酱爆茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于拖地板18分钟消耗的热量...210 | |||||
酱爆茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、甜椒（适量）、青辣椒（适量）、香辣酱（适量）
1/3. 首先将茄子，辣椒都切成差不多同等大小的段（茄子选软皮的容易熟，也好吃些)
2/3. 超茄子时，油一定要多，不要小气哦，不然会不好吃呢，吧辣椒和茄子同时下锅，炒到茄子变软后，将茄子拨到锅的一边，然后就剩余的油加入香辣酱两勺炒香，然后在一起混合翻炒
3/3. 最后加上及滴酱油就好咯
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、抑癌抗瘤、抗衰老等功效；可与菠菜、兔肉、猪肉搭配；与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克