| 猪肚炒荸荠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 119千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肚 | 克 | 110千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 295克 | 猪肚炒荸荠热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于裸潜33分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肚炒荸荠的做法共12个步骤
食材主料/辅料
荸荠（195克）、猪肚（100克）、青椒（1个）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：青椒、荸荠（已去皮）、熟猪肚
2/12. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3/12. 放在案板上切开，待用。
4/12. 将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。
5/12. 将熟猪肚放在案板上切开，待用。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和荸荠翻炒翻炒。
7/12. 接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8/12. 然后，加适量的生抽。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、促进生长发育、治疗高血压等功效；可与木耳、海蜇、香菇搭配；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、补虚等功效；可与金针菇、肉桂、高粱搭配；与菱角、莲子、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚炒荸荠热量229 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠90.8 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3 毫克
- 钾477 毫克