| 尖椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 尖椒炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于摩托艇运动427分钟消耗的热量...150 | |||||
尖椒炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、尖椒（5个）、小米辣（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 尖椒去蒂去籽，洗净，切斜刀状；小米辣洗净，切斜刀；
2/8. 猪肉洗净，切成肉丁，或者肉片也行；照片上的肉是某人切的，有些是肉片，有些是肉丁….⊙﹏⊙b汗；
3/8. 切好姜丝、蒜片；
4/8. 炒锅烧热，如果有肥肉的就不要倒油。先放肥肉，中火煎出猪油来，再放瘦肉，炒至猪肉变色，调入料酒，生抽，翻炒均匀；
5/8. 把猪肉扒在一边，用锅里的油爆香姜丝、蒜片；
6/8. 放入尖椒、小米辣翻炒；
7/8. 调入蒸鱼豉油，翻炒均匀；
8/8. 尖椒断生时，调入白糖，盐，味精，翻炒均匀，即可起锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与蕨菜、牡蛎、冬笋搭配；与雪梨、豆类、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克