| 小炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 小炒肉片热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于田径339分钟消耗的热量...450 | |||||
小炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、料酒（1汤勺）、老抽（1汤勺）、白糖（适量）、盐（适量）、水（适量）、生抽（1汤勺）
1/5. 五花肉洗净，切片备用
2/5. 葱切段，姜切末，蒜切末
3/5. 炒锅放色拉油，放八角，等油温热时放入葱、姜、蒜，放入肉片翻炒，炒至肉变色后，放入生抽、老抽、盐、糖、料酒继续翻炒
4/5. 加水，烧开，炖5分钟
5/5. 汤汁烧到自己喜欢的程度，关火即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋肝阴等功效；可与茄子、冬瓜、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉片热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克