| 关东煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 484克 | 关东煮热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于健美操28分钟消耗的热量...280 | |||||
关东煮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼丸等各种丸子（适量）、白萝卜（半根）、虾皮（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/7. 白萝卜去皮，洗净，切成滚刀状；
2/7. 各种丸子备好；我是直接从超市买的丸子，大家可以自己做；
3/7. 热锅倒油烧热，放入萝卜块下锅翻炒1分钟；
4/7. 锅里注入适量清水，半块姜拍裂放进锅里一起煮；家里有高汤的盆友，不妨用高汤代替清水，味道更鲜美；
5/7. 锅里调入盐、虾皮烧开；虾皮能增加汤的鲜美；
6/7. 将各种丸子放入锅里，用中火煮；
7/7. 丸子、萝卜等煮熟后，调入鸡精，撒葱花即可，趁热吃吧！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、防癌、增强免疫力等功效；可与豆腐、香干、豆腐干搭配；与枇杷、菠萝、木耳相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、白菜、丝瓜搭配；与菠菜、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 关东煮热量131 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物5.13 克
- 钠5073.7 毫克
- 钙1018 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾897 毫克