| 土豆丝干豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆丝干豆腐汤热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 豆腐皮切细丝

2/7. 土豆用插板插细丝

3/7. 鸡蛋打碎、香菜切末备用

4/7. 锅内加油烧热,将生土豆丝放入炸至金黄酥硬是捞出备用

5/7. 炒锅内倒入少许油,加入葱姜、五香粉、少许生抽爆香后,加水适量烧开

6/7. 先放入干豆腐丝,加盐后烧开淋入鸡蛋花,再加入土豆丝烧开后放入香菜即可。

7/7. 如图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与银鱼、玉米、海虾搭配;与豆浆、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;