| 香甜炸油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香甜炸油饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 面粉内加入鸡蛋、白糖

2/8. 加入用温水化开酵母和适量温水,活成软面团。(面团软,饼也软)

3/8. 发酵成两倍大。(我都是晚上和面,早上它自己发的好好的)

4/8. 将发好的面团揉匀。(不用醒,早上时间那么紧张)

5/8. 下剂,擀成面饼。

6/8. 锅内油烧6、7成热时,油炸蓬起即熟。

7/8. 锅内色拉油烧6、7成热时,油炸蓬起上色即熟。

8/8. 加了鸡蛋的饼口感很软的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与北极虾、香椿、洋葱搭配;与红薯、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;