| 蛋葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋葱油饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备好油条面,这是我用面粉,油条复配剂,酵母和糖活好的面。这个时候有暖气了,放在暖气上很快就醒好了。

2/6. 把面分成小个面团,把面团擀成大约8厘米的面片,越薄越好。

3/6. 油加热(要比平时炒菜时加的油多),把鸡蛋打入油中,会看到鸡蛋快速炸开了。

4/6. 在鸡蛋的表面撒上葱花,快速的把面皮放在上面。(我这一步的照片没拍好,黑屏了。)

5/6. 这就是炸好的葱蛋饼了。很香的,淡淡的葱味。(如果在春天,有小葱会更好吃的。)

6/6. 这是葱蛋饼的另一面。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与干贝、黄豆、茼蒿搭配;与鹅肉、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;