| 金银馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 600克 | 金银馒头热量/卡路里2184千卡 | |||

1/9. 面粉300克加3克酵母和2克泡打粉拌匀,加入适量的温水揉成面团。

2/9. 将余下的100克面粉和玉米粉混合,和余下的酵母和泡打粉拌匀加入适量的温水揉成面团。

3/9. 室温醒发1小时左右,再次揉匀。

4/9. 分别擀成长薄片。

5/9. 叠加起来,玉米面团在上面。

6/9. 再次擀薄些,从一边卷起,搓成长条,用刀切成一个个的馒头,

7/9. 再次醒发半小时后【温度25℃以上,温度太低要多醒发一会。】

8/9. 入蒸笼蒸熟。

9/9. 粗细搭配,是一款健康养身的主食。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;