| 干煸孜然花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 400克 | 干煸孜然花菜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于吹雪机18分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸孜然花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花菜（400克）、香葱（3根）、老姜（3克）、朝天椒（3枚）、大蒜（2粒）、花椒（10粒）、孜然粒（1勺）、食用油（2勺）、料酒（1勺）、生抽（1勺）
1/6. 花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。
2/6. 朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。
3/6. 锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出。
4/6. 锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。
5/6. 放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀。
6/6. 撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、利尿通便、防癌等功效；可与猪里脊肉、牛肉酱、玉米面搭配；与猪肺、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸孜然花菜热量80 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克