| 蓝莓酱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 蓝莓酱曲奇热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于柔软体操243分钟消耗的热量...280 | |||||
蓝莓酱曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、鸡蛋（50克）、糖粉（60克）、细砂糖（30克）、无盐黄油（130克）、盐（1克）、蓝莓果酱（适量）
1/7. 将黄油切成小块，室温下软化。
2/7. 加入糖粉、细砂糖，用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。
3/7. 将鸡蛋液分次加入到黄油中，打匀。
4/7. 低筋面粉、盐、混合筛入。
5/7. 用橡皮刮刀切拌均匀，成曲奇面糊。
6/7. 装入挤花带袋中，挤出花型，中间添入适量蓝莓果酱。
7/7. 预热烤箱190°，放烤箱中层、上下火，烤15分钟至边缘着色即可出炉。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与紫菜、青椒、茼蒿搭配；与消炎片、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、疗疮等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 蓝莓酱曲奇热量1133 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠144.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾140 毫克