| 千张结烧蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 170克 | 千张结烧蘑菇热量/卡路里37千卡 | |||

1/11. 材料:蘑菇(已洗净)、千张结

2/11. 将千张结用开水泡一下,待用。

3/11. 将已洗净的蘑菇放在案板上切开,待用。

4/11. 烧锅倒油烧热,下入泡好的千张结翻炒翻炒。

5/11. 随后,加入一些清水煮开。

6/11. 接着,加适量的生抽。

7/11. 加适量的白糖。

8/11. 加适量的盐。

9/11. 调味煮开。

10/11. 然后,煮至汤汁浓稠,合入切好的蘑菇翻动一下煮至3分钟,即成。

11/11. 出锅,装盘。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、防止恶性贫血、化痰等功效;可与鸡翅、青豆、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;