| 虾米炒双素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 426克 | 虾米炒双素热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于铅球216分钟消耗的热量...240 | |||||
虾米炒双素的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾米（适量）、芹菜（适量）、豆腐皮（适量）、姜（适量）
1/6. 芹菜切段。
2/6. 豆腐皮切丝。
3/6. 烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起
4/6. 锅里倒入芹菜炒至断生盛起。
5/6. 锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。
6/6. 然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、清热解毒等功效；可与鸡肝、茭白、花生搭配；与鸡胸肉、河蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、解毒、止汗等功效；可与猪后腿肉、猪外脊肉、奶油生菜搭配；
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营养信息
- 虾米炒双素热量865 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质89.1 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠4975.1 毫克
- 钙719 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾1240 毫克