| 荷香糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1086克 | 荷香糯米饭热量/卡路里2554千卡 | |||

1/6. 鸡翅刻斜三刀,焯水用所有调料,和香葱末姜末食用油腌渍十分钟。

2/6. 香菇,青红辣椒,咸蛋,火腿切丁备用。

3/6. 荷叶,糯米提前泡好备用。

4/6. 糯米混合香菇,火腿,青红辣椒,蛋黄。用腌鸡翅的料汁拌匀

5/6. 先铺一层在底下,鸡翅码放好,再铺剩下的。

6/6. 包好,上笼蒸30分钟,虚火五分钟。蒸好撒上葱花即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止汗、补中益气等功效;可与葡萄、红豆、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、滋阴、补肾气等功效;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有健脾升阳、散瘀止血、预防心血管疾病等功效;可与茡荠、大米、螃蟹搭配;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、丰胸、滋补等功效;