| 圣诞饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 圣诞饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于挖煤16分钟消耗的热量...360 | |||||
圣诞饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、MM豆（少许）、低筋面粉（120克）、黄油（80克）、白砂糖（60克）、蔓越莓（少许）、蛋白（2个）、糖分（160克）、糖果（少许）、色素（4种）、白醋（少许）
1/10. 准备材料：低粉120g，黄油80g,白砂糖60g,鸡蛋1个，蔓越莓少许，并将蔓越莓切碎，备用
2/10. 黄油隔水软化，加入白砂糖打散，加入鸡蛋液，打均匀，不需要打发，加入蔓越莓碎拌匀
3/10. 加入低粉和成面团，不要过度揉，防止面团出筋。
4/10. 将面团包上保鲜膜，放入冷藏室30分钟，拿出用擀面杖擀成3mm厚，用模具做出喜欢的形状，放入带油纸的烤盘
5/10. 烤箱先预热，中上火165°10分钟左右
6/10. 打发糖霜：取一个无油无水干净的大碗，放入2个蛋白，几滴白醋，分3次加入糖粉，用电动打蛋器打发。
7/10. 将打发好的糖霜，分出几份，分别加入需要调配的颜色，我这里有粉色、绿色、蓝色、黄色，等饼干变硬后，先用不同颜色打底，这样比较有立体感。等底色半干的时候，将银珠和糖果，mm豆装饰上去。等底色干得差不多时，把不同颜色的糖霜装入到裱花袋，挤出喜欢的图案。
8/10. 再上一张细节
9/10. 小房子
10/10. 将装饰好的饼干，晾一个晚上，第二天，装袋，可以美美的送人啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与明虾、小米、百合搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克