| 干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 417克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于小轮自行车13分钟消耗的热量...510 | |||||
干煸杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、芹菜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 两个杏鲍菇
2/5. 将杏鲍菇洗净顺着撕成条待用
3/5. 锅中放适量油烧热后将撕好的杏鲍菇放入。
4/5. 将杏鲍菇炸到表面发黄即可出锅。
5/5. 最后锅中留底油，将切好的葱姜放到锅中爆香，再倒入芹菜段，郫县豆瓣酱翻炒，最后将炸好的杏鲍菇倒入炒匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、开胃等功效；可与基围虾、菜花、茭白搭配；与蛤蜊、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸杏鲍菇热量107 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克