| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于滑旱冰53分钟消耗的热量...420 | |||||
宫爆鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/4. 把黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉分别洗净切成小块儿！
2/4. 把鸡肉丁、胡萝卜丁分别炸至断生捞出备用。
3/4. 炒锅中加少许油，根据原料的多少加入适量的豆瓣酱、白糖、醋、少许酱油调色。（豆瓣酱很咸不要放太多）
4/4. 炒熟后用水淀粉勾芡出锅即可！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、补虚损等功效；可与松子、茼蒿、冬瓜搭配；与兔肉、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、解毒生津等功效；可与菠菜、鲈鱼、狗肉搭配；与山楂、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量373 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克