| 初做小包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 34千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 33千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 259克 | 初做小包子热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于种花48分钟消耗的热量...270 | |||||
初做小包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 第一种：韭菜鸡蛋鸡肉茸馅的
发面，要发成右图那种程度（网上说的）。
2/12. 发好的面有蜂窝孔。
3/12. 将鸡蛋和剁好的鸡肉搅拌均匀。
4/12. 将韭菜剁好，放入葱姜末和盐。
5/12. 锅中倒入油烧热，把步骤4炒熟，再倒入韭菜，关火用余热将韭菜和步骤4搅拌均匀。
6/12. 把发好的面揉成圆柱状，切成小圆墩。
7/12. 擀皮，第一次做，有点差~。
8/12. 把韭菜包进包子皮中，第一次包，凭借记忆（妈妈包包子的方法）包的。
9/12. 上蒸锅，15—20分钟，小包子出世了~~\(^o^)/~。
10/12. 结果发现馅儿不够了，还有一根面呢，于是用最快的速度煮好擦好的胡萝卜丝和粉丝。
11/12. 粉丝要冲凉哦，倒入剁好的鸡肉中，用调料拌匀（带一次性手套抓匀最好）。
12/12. 同样的包法，同样的时间，不同的味道。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、行气理血等功效；可与豆腐、猪肉、猪血搭配；与牛排、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与苋菜、紫菜、洋葱搭配；与消炎片、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、添髓等功效；可与油菜、茶树菇、豇豆搭配；与鲍鱼、芹菜、糯米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与大米、菠菜、香菇搭配；与樱桃、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 初做小包子热量218 千卡
- 脂肪11.62 克
- 蛋白质35.849999 克
- 碳水化合物99.27 克
- 钠509.7 毫克
- 钙192 毫克
- 铁12.39 毫克
- 钾985 毫克