| 酱香肉丝黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 463克 | 酱香肉丝黄豆芽热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于有氧运动224分钟消耗的热量...275 | |||||
酱香肉丝黄豆芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、猪瘦肉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、秘制辣酱（适量）
1/6. 泡发好的黄豆芽清洗干净
2/6. 猪瘦肉切丝，葱花，花椒粒，蒜片，备用
3/6. 锅中油五成热下入花椒粒，蒜片，一半的葱花煸出香味
4/6. 下入肉丝炒作变色后加入酱油 在吧黄豆芽放入炒一会放少许盐
5/6. 淋入些清水在放一些秘制辣酱盖锅闷一小会
6/6. 开锅撒入味精和剩下的葱花翻炒出锅
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、健脑、补气养血等功效；可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、生津液等功效；可与洋葱、圆白菜、卷心菜搭配；与牛里脊、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香肉丝黄豆芽热量1026 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物4.39 克
- 钠68.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾770 毫克