| 香菇油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾米 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 405克 | 香菇油饭热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于压腿630分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇油饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（400克）、虾米（5克）、鲜香菇（7朵）、白砂糖（2茶匙）、料酒（1茶匙）、特级金标生抽（4茶匙）、特级草菇老抽（1茶匙）、食用油（适量）
1/3. 烹饪前先将大米洗净放入电饭煲内煮熟，同时可以将料酒、特级金标生抽、特级草菇老抽和白砂糖调成调味汁，鲜香菇洗净后切小块。
2/3. 锅内油热后，放入香菇块和虾皮翻炒，再加入调味汁，小火煮5分钟左右，等到大部分汁都收干便可以关火了。
3/3. 盛出煮好的米饭，和香菇汁搅拌在一起，就准备开动吧。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、补脾、润肠通便等功效；可与桂圆、荷叶、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与豆腐、丝瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油饭热量1574 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质50.8 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠4897.9 毫克
- 钙1405 毫克
- 铁58.5 毫克
- 钾935 毫克