| 微波酒鬼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 微波酒鬼花生热量/卡路里913千卡 | |||

1/4. 将花生用温水浸泡一个小时,为了便于去掉花生外皮。

2/4. 把花生去皮,然后放到微波炉里高火十五分钟,期间要拿出翻动以便受热均匀。

3/4. 将辣椒剪成丝,和适量油放到基本干透的花生碗里拌匀,再放到微波炉里高火三分钟,再拿出翻动一次。

4/4. 最后再高火两分钟,这时的花生有些已经变得微黄了即可拿出。将适量盐和鸡精放到碗里拌匀晾凉就可以了。酥脆的酒鬼花生就成功了。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、抗老化、预防动脉硬化等功效;可与毛豆、红酒、苦菊搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;