| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手指饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于练武术8分钟消耗的热量...790 | |||||
手指饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、低筋面粉（63克）、白糖（37克）
1/10. 准备材料。
2/10. 分离蛋黄蛋白。
3/10. 蛋白中加一部份的糖。
4/10. 打发成硬性。
5/10. 蛋黄中加一部份的糖。
6/10. 打发成颜色稍微有些白。
7/10. 将打好的蛋白和蛋黄搅拌均匀。
8/10. 筛入面粉。
9/10. 搅拌成面糊。
10/10. 把面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出形状。预热好的烤箱，中层180度，15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、洋葱、桂圆肉搭配；与桔子、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克