| 川味酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 川味酥肉热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于乐队演奏476分钟消耗的热量...240 | |||||
川味酥肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、青蒜苗叶（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）
1/16. 五花肉。
2/16. 去皮。
3/16. 切成片。
4/16. 青蒜苗叶子，姜切沫。
5/16. 五花肉放进容器里，放姜沫。
6/16. 放淀粉。
7/16. 放盐。
8/16. 放糖。
9/16. 放鸡蛋。
10/16. 放料酒。
11/16. 拌匀腌半个小时，中间翻动两次。
12/16. 热锅放油。
13/16. 油温6成热，一片一片的放下去炸。
14/16. 五花肉两面炸黄，炸干就可以了。
15/16. 撒上一些花椒粉。
16/16. 撒青蒜苗叶。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、滋阴等功效；可与南瓜、萝卜、洋葱搭配；与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防癌症等功效；可与银鱼、桂圆、生菜搭配；与糖精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 川味酥肉热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克