| 白菜冻豆腐粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 648克 | 白菜冻豆腐粉丝汤热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于踢键子334分钟消耗的热量...300 | |||||
白菜冻豆腐粉丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、冻豆腐（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/9. 葱切段，姜切丝。
2/9. 白菜洗净，菜叶菜帮分离，将菜帮切块后浸水备用。
3/9. 冻豆腐切三角形，挤去多余水分。
4/9. 热锅冷油，油热后入葱姜小火炒出香味儿。
5/9. 入白菜帮大火翻炒至断生。
6/9. 入冻豆腐翻炒至断生。
7/9. 加入漫过食材的水，大火煮开后转小火保持沸腾状态4、5分钟。
8/9. 下入白菜叶和粉丝，水开后继续煮5分钟左右。
9/9. 下入盐、味精和适量糖调味起锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、促消化等功效；可与蚕豆、鸭腿、蛋黄搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、益气和中、乳汁不足等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 白菜冻豆腐粉丝汤热量1670 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质51.12 克
- 碳水化合物105.44 克
- 钠277.3 毫克
- 钙435 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾331 毫克