| 豉香双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 517克 | 豉香双花热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于田径33分钟消耗的热量...450 | |||||
豉香双花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、西兰花（适量）、豆豉（适量）、青椒（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/6. 双花焯水后过凉沥水。
2/6. 青椒切小块，木耳撕成小块。
3/6. 先爆香葱姜。再入豆豉炒香。
4/6. 加入蒜末爆香。
5/6. 加入青椒木耳翻炒。
6/6. 加入双花翻炒，滴适量白醋、鸡精、芝麻油、盐调味出锅。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、滋阴解毒、抗癌等功效；可与玉米、猪里脊肉、猪肉搭配；与香椿、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、清热解渴等功效；可与金针菇、鸡肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、宽中除烦、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豉香双花热量248 千卡
- 脂肪3.45 克
- 蛋白质27.74 克
- 碳水化合物48.74 克
- 钠301.8 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾1085 毫克