| 番茄海鲜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白贝 | 克 | 122千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 总量 | 694克 | 番茄海鲜羹热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于健身操90分钟消耗的热量...280 | |||||
番茄海鲜羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、小鱿鱼（1条）、鲜虾（150克）、白贝（200克）、鸡蛋清（1个）、姜（3片）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 白贝在盐水中浸泡1小时后洗净；
2/8. 鲜虾去壳去虾线；鱿鱼处理干净后切小片；然后用胡椒粉拌腌；
3/8. 番茄洗净去皮切块；
4/8. 鸡蛋1个取蛋清备用；
5/8. 起油锅下姜片和番茄爆炒；
6/8. 等番茄汁出来时加水两碗，下白贝；
7/8. 等白贝张开壳时就把虾仁和鱿鱼下锅稍滚片刻；
8/8. 最后下蛋清打芡，搅拌均匀，下盐调味即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、帮助消化等功效；可与鲫鱼、茭白、芹菜搭配；与鱼干、桂鱼 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、补肾壮阳、提高性欲等功效；可与火龙果、豆苗、燕麦搭配；与樱桃番茄、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、烫伤等功效；可与百合、苋菜、丝瓜搭配；与甲鱼 、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄海鲜羹热量420 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质46.7 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠301.7 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾532 毫克